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注: 回收已使用的牌必須順序回收。如分開大牌和小牌個別回收等不正常收牌行為,便有出千的可能,並且可能會被請提出異議而被迫離開。
首先由一位玩家作莊家負責發牌,其餘玩家為閑家. 閑家會向莊家投下一定注碼,莊家會以順時鐘方向向眾閑家派發一張暗牌(即不被揭開的牌),然後向自己派發一張暗牌,接著莊家會以順時鐘方向向眾閑家派發一張明牌(即被揭開的牌),之後又向自己派發一張明牌.
當眾人手上各擁一張暗牌和一張明牌,莊家就以順時鐘方向逐位元閑家詢問是否再要牌(以明牌方式派發),玩家此時要計算是否要牌,因為排牌局的最終目的,是要玩家手上擁有的牌總點數達到21點(或最接近又小於21點),然後和莊家比較大小. 當一位閑家決定不再要牌後,莊家才向下一位閑家詢問是否再要牌. (按: 在一般賭場的賭局,莊家並不一定是發牌者 )
若果閑家要牌後,其手上擁有的牌的總點數超過21點,便要揭開手上所擁有的牌,俗稱爆煲,該閑家的注碼會歸莊家. 反之若其手上擁有的牌的總點數不超過21點,該閑家可決定是否繼續要牌.
當最後一位閑家決定不再要牌後,莊家就必須揭開自己所有手上的牌,若總點數少於17點,就必須繼續要牌; 如果莊家爆煲的話,便向原來沒有爆煲的閑家,賠出該閑家所投住的同等的注碼.
如果莊家最終沒有爆煲的話,原來沒有爆煲的眾閑家便要揭開手上所有的牌,比較點數決定誰勝誰負,點數較大的取勝.
若某閑家例牌,必須向立即莊家揭開手上所有的牌, (即俗稱報到),莊家亦必須向該擁有例牌的閑家賠上一定注碼.